Диета Пегано при псориазе: меню на неделю, таблица

Описание актуально на 12.05.2017

  • Эффективность: лечебный эффект
  • Сроки: постоянно
  • Стоимость продуктов: 980-1150 рублей в неделю

Общие правила

Псориаз относится к хроническим неинфекционным заболеваниям, протекающий в разнообразных вариантах, видах и формах с различными клиническими проявлениями. Псориаз способен значительно ухудшать качество жизни пациентов, многие из которых в значительной степени испытывают психологический дискомфорт, трудности с профессиональной адаптацией и даже социофобию с развитием тревожных/депрессивных состояний, а также страхи негативного внешнего восприятия, что особенно важно для женщины.

В комплексном подходе к лечению различных форм псориаза немаловажное значение имеет правильное питание, в определенной степени способствующее изменению клинической картины заболевания (снижению распространенности и выраженности проявлений псориаза, уменьшению частоты сезонных обострений). Правильно подобранный рацион питания позволяют устранить дисбаланс окислительно-восстановительных реакций, нормализовать обменные процессы, повысить иммунитет, провести очищение организма от токсинов и предотвратить нарушения функции нейроэндокринной системы.

Основными задачами коррекции питания при псориазе являются:

  • нормализация обмена веществ;
  • уменьшение количества и выраженности обострений псориаза;
  • снижение интенсивности и частоты кожных высыпаний;
  • нормализация метаболизма и функций пищеварительного тракта;
  • стимуляция иммунитета.

Следует сказать, что единой диеты при псориазе не существует. Целесообразно подбирать диету индивидуально в зависимости от вида, стадии и скорости прогрессирования заболевания, специфики обмена веществ, иммунного статуса пациента, наличия осложнений псориаза (эритродермия, полиартрит) и сопутствующих заболеваний. Питание при псориазе для женщины не отличается от питания мужчин.

При доброкачественном течении и отсутствии выраженных нарушений со стороны органов ЖКТ для больных псориазом вне периода обострения за основу может быть взята Диета № 15. При этом рекомендуется исключить из рациона консервированные продукты, жирные сорта мяса, острые закуски, пряности, соления, копчёности, слоёное и сдобное тесто и обогатить рацион растительными продуктами, богатыми клетчаткой (капуста, репа, морковь, брюква, яблоки и другие), способствующей выводу из организма токсинов, улучшению моторики кишечника и предупреждению запоров, насыщению организма микроэлементами и витаминами.

Важно соблюдать строгий режим питания. Оно должно быть дробным, малыми порциями. Показано употребление различных растительных масел, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты, щелочной минеральной воды.

Исключаются мясные/рыбные бульоны, рыба и мясо употребляются исключительно в отварном виде, готовят пищу без соли. Рацион обогащается витаминами путем включения отваров овощей и плодов и их соков, а также отваров облепихи, шиповника, рябины. Потребление жидкости снижается до 1-1,2 л. При вялотекущем псориатическом полиартрите обязательно проведение разгрузочных дней на основе сырых овощей и фруктов.

При интенсивной терапии НВПС, глюкокортикоидами, салицилатами необходима дополнительная коррекция диеты. В рацион включают продукты, содержащие липотропные вещества и полноценный белок — творог, постное мясо, рыба, морепродукты, а также богатые витаминами соки, ягоды, овощи, фрукты.

Снижают количество углеводов, за счёт сахара, ограничивают тугоплавкие животные жиры, резко уменьшают потребление соли, и продуктов, богатых щавелевой кислотой — субпродукты (почки, печень, язык, мозги, крепкий мясной и рыбный бульон, острый соленый сыр, холодец, соленая рыба, шпинат, щавель, помидоры, шоколад, желатин, ревень, сельдерей). В диете увеличивается содержание продуктов, богатых калием — чернослив, курага, изюм, свежие фрукты/овощи.

Разновидности

Существует несколько разновидностей авторских диет, наиболее известными из которых являются Диета при псориазе по Пегано и Диета Огневой. Рассмотрим каждую из них и проведём сравнительную характеристику.

Диета Д. Пегано

Пользуется большой популярностью. Согласно Пегано, псориаз является проявлением попытки организма больного освободиться от различного рода токсинов. Представляет собой упорядоченную универсальную систему питания и образа жизни, позволяющую, по мнению автора, реабилитировать и излечить пациента от псориаза. Диета содержит пять этапов, каждый из которых изменяет метаболические процессы, и выводит из организма токсины и шлаки, способствующие развитию заболевания.

  • 1 этап (2-4 суток) – очищение организма путем использования в течении 2-4 суток монофруктовой (цитрусовой или яблочной) или фруктово-овощной диеты и обильного питья до 2,5-3,0 л/сутки. В этот период необходимо повести тщательную очистку кишечника (клизмы, прием энтеросорбентов, колонотерапия);
  • 2 этап – постоянная диета, направленная на устранение дисбаланса окислительно-восстановительных реакций (кислотно-щелочного баланса) в организме больного. Структура рациона питания строится таким образом, чтобы в его составе 70-80 % приходилось на долю щелочеобразующих продуктов, 20-30% — на долю кислотообразующих продуктов;
  • 3 этап – специальная физическая нагрузка с акцентом на позвоночник;
  • 4 этап – оздоровительные и косметологические процедуры: баня/сауна, лимфодренаж, питательные и очищающие маски, гигиенические процедуры по очистке кожи;
  • 5 этап – устранение психоэмоционального напряжения и восстановление эмоциональной стабильности: психологический тренинг, различные методы релаксации и медитации.

Для практической ориентации автором разработана специальная таблица диеты при псориазе, позволяющая пациенту определить к какой группе относятся те или иные продукты.

Диета при псориазе: метод Пегано и Огневой, меню на неделю

Диета при псориазе или питание при псориазе – это важный этап лечения и профилактики заболевания. Если рацион подобран неправильно, включает вредные продукты и напитки, течение патологии усугубляется, чаще встречаются рецидивы. Сбалансированное питание помогает очистить организм от шлаков, токсинов, нормализовать обменные процессы, что необходимо для восстановления здоровья кожи. Кроме списка запрещенных и разрешенных блюд, диета при псориазе подробно описывает рекомендации по приготовлению продуктов, правила приема пищи и некоторые другие особенности лечебного стола.

Диета при псориазе по Пегано

Для терапии псориаза без применения медикаментозных средств американский ученый Джон Пегано разработал специальное лечебное питание. Такой метод врач основал на способности человеческого организма к самоизлечению. Пегано считал, что для излечения от псориаза необходимо наличие трех составляющих – здорового питания, внутреннего настроя, очищения от токсинов.

Диетическое питание по Пегано – это прежде всего отказ от вредных продуктов, насыщение рациона полезными блюдами. Для достижения лечебного эффекта американский ученый рекомендует придерживаться следующих принципов:

  1. В сутки важно выпивать не менее 1.5 – 2 л. воды. Чистая вода – это неотъемлемый элемент, необходимый для полноценного функционирования всех органов и систем.
  2. Фрукты и овощи нужно употреблять с кожурой, желательно в свежем виде.
  3. Полезными будет употребление травяных чаев.
  4. Обязательно использовать для приготовления блюд оливковое, кунжутное, абрикосовое масло.
  5. Не рекомендуется смешивать цитрусы с молочными продуктами.
  6. Питание должно быть раздельным. За один прием нельзя смешивать злаки, мучные изделия, фрукты и овощи.
  7. Важно следить чтобы на столе было достаточное количество клетчатки.
  8. Стоит отказаться от кислого, жирного, острого, жаренного, мучного.

Правила диеты следует вводить постепенно. Это поможет исключить стресс для организма.

Рецепты для приготовления блюд

Диета по Пегано при псориазе включает следующие рецепты:

  1. Луковый суп с добавлением яблок. Для приготовления блюда понадобится свежий лук, яблоки, растительное масло, чистая вода. В кастрюле с толстым дном разогреть несколько ложек растительного масла, всыпать мелко нарезанный лук, обжарить его до золотой корочки. После этого налить 2 л. воды, довести суп до кипения. После закипания воды добавить 2 яблока, нарезанных кубиками или дольками, варить 5 – 10 минут, добавить немного соли. При подаче присыпать зеленью.
  2. Подробная диета при псориазе по Пегано включает многие блюда. Одно из них — суп с рисом, брокколи и курицей. Для приготовления курицу нарезают небольшими кусочками, отваривают до полуготовности. После этого в суп добавляют брокколи, рис, немного оливкового масла, варят продукты до полной готовности. Перед подачей добавить петрушку, сельдерей.
Это интересно:  Используем правильно хозяйственное мыло от псориаза

При диете от псориаза можно семгу. Рыбу готовят методом варки, тушения или запекания. Рекомендуется добавлять рыбу и в супы. Полезные компоненты семги насыщают организм микроэлементами, фосфором, что способствует скорейшему выздоровлению.

Отзывы о диете Пегано при псориазе положительные. Четкое соблюдение рекомендаций врача помогает быстрее избавиться от высыпаний на коже, сохранить период ремиссии на длительное время.

Меню диеты по Пегано

Питание по методу Пегано используется при многих кожных патологиях. Отлично подходит такая диета при псориазе волосистой части головы, пустулезном, вульгарном, каплевидном виде заболевания. Хороша диета при обострении псориаза, его тяжелом течении.

  • утро – молочная гречневая каша, бутерброд из черного хлеба с сыром, кофейный напиток;
  • обед – тефтели из курицы, щи с нежирной сметаной, травяной чай;
  • день – кефир, галетное печенье;
  • вечер — запеканка из творога и моркови, некрепкий чай.
  • утро – картофельное пюре, паровая рыбная котлета, чай из шиповника;
  • обед – овощной салат, овсяная каша, грушевый компот;
  • день – нежирный творог, яблоко или банан;
  • вечер — запеканка из творога, чай с молоком.
  • утро – рисовая каша с молоком, бутерброд с сыром, компот;
  • обед – паровая котлета, фруктовая нарезка, ромашковый чай;
  • день – сухой бисквит, стакан йогурта;
  • вечер — тушеная капуста с рисом, зеленый чай.
  • утро – пшеничная каша с небольшим добавлением масла, паровая котлета, сок;
  • обед – салат из свеклы, вегетарианский суп, фруктовый кисель;
  • день – нежирный творог;
  • вечер – творожные сырники, банан, компот из яблок.
  • утро – рисовая каша с молоком, бутерброд с сыром, компот;
  • обед – паровая котлета, фруктовая нарезка, ромашковый чай;
  • день – кефир, галетное печенье;
  • вечер — запеканка из творога, чай с молоком.
  • утро – пшеничная каша, рыбная паровая котлета, чай из шиповника;
  • обед – вегетарианский суп, отварная курица, компот;
  • день – галетное печенье, некрепкий чай;
  • вечер – салат из капусты, тушеное мясо кролика, зеленый чай.
  • утро – гречневая каша с небольшим добавлением масла, рыбная котлета, сок;
  • обед – салат из моркови, вегетарианский суп, фруктовый кисель;
  • день – нежирный кефир, сухари;
  • вечер – творожная запеканка, банан, компот из яблок.

Лечение псориаза с помощью такой диеты позволяет не только избавить кожу от высыпаний, но и улучшить общее самочувствие больного, нормализовать работу пищеварительной системы, снизить вес, вывести из организма токсины.

Диета при псориазе: таблица продуктов

Подобрать меню в период заболевания и для его профилактики можно опираясь на данные таблицы.

Диета Пегано при псориазе: таблица

Диета при псориазе — меню на неделю

Меню диеты на неделю при псориазе по Пегано составляется с учетом индивидуальных особенностей пациента. Если на тот или иной продукт у больного имеется аллергия, блюдо заменяют подобным.

Питание при псориазе на каждый день

  1. Завтрак – пшеничная каша, чай из шиповника, кусочек черного хлеба.
  2. Обед – запеченная нежирная рыба, зеленый борщ, компот из сухофруктов.
  3. Полдник – яблоко, свежевыжатый сок.
  4. Ужин – овощной салат с оливковым маслом, кусочек отварной курицы.
  1. Завтрак – овсянка с небольшим добавлением сливочного масла, некрепкий чай с медом, банан.
  2. Обед – отварная курица, паровой омлет, зеленый чай.
  3. Полдник – сухой бисквит, компот.
  4. Ужин – фруктовый салат, ромашковый чай, кусочек черного хлеба.
  1. Завтрак – овсяная каша с молоком, черный хлеб, яблочный сок.
  2. Обед – запеченная семга, твердый сыр, зеленый чай.
  3. Полдник – нарезка из яблок и бананов.
  4. Ужин – рисовая каша, овощной салат с тертым сыром, компот из сухофруктов.
  1. Завтрак – гречка с молоком, вареное яйцо, свекольный сок.
  2. Обед – борщ с нежирным мясом, паровой омлет, некрепкий чай.
  3. Полдник – кефир или йогурт.
  4. Ужин – отварная курица, помидоры с огурцами.
  1. Завтрак — овсяная каша с молоком, черный хлеб, яблочный сок.
  2. Обед — запеченная нежирная рыба, зеленый борщ, компот из сухофруктов.
  3. Полдник — сухой бисквит, компот.
  4. Ужин — овощной салат с оливковым маслом, кусочек отварной курицы.
  1. Завтрак – паровая запеканка, салат из свеклы, зеленый чай.
  2. Обед – запеченная рыба, нежирный творог, сок из яблок.
  3. Полдник – йогурт.
  4. Ужин – овощной салат с оливковым маслом, кусочек отварной курицы.
  1. Завтрак – пшеничная каша, рыбная паровая котлета, чай из шиповника.
  2. Обед – вегетарианский суп, отварная курица, компот.
  3. Полдник – галетное печенье, некрепкий чай.
  4. Ужин – салат из капусты, тушеное мясо кролика, зеленый чай.

Такое питание при псориазе для женщины отлично подходит в период беременности, кормления грудью.

Какие продукты можно кушать во время диеты при псориазе

Диета для больных псориазом включает разрешенные и запрещенные блюда. К рекомендуемым продуктам относят:

  • каши;
  • все виды фруктов, за исключением цитрусовых;
  • нежирные молочные и кисломолочные продукты;
  • растительное масло;
  • овощи;
  • нежирные сорта рыбы и мяса;
  • цельнозерновые мучные изделия;
  • отруби в сыром виде;
  • зеленый чай, соки, компоты, травяные чаи.

Продукты необходимо правильно сочетать. Например, нельзя употреблять сразу рыбу и мясо, мучные изделия и каши, кисломолочные продукты с фруктами.

Продукты, запрещенные при псориазе

Отвечая на вопрос, какие продукты нельзя при псориазе, следует выделить следующие:

  • алкогольные напитки;
  • жирное мясо и рыба;
  • копченые, острые, жирные, жареные блюда;
  • большое количество соли;
  • острые соусы, специи, приправы;
  • консервы, блюда, включающие красители, усилители вкуса, разрыхлители;
  • цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты);
  • сдобная выпечка, кондитерские изделия;
  • хрен, свежий лук, чеснок.

Многие запрещенные продукты в питании при псориазе можно увидеть в таблице.

Питание при псориазе кожи головы

Псориаз волосистой части головы относится к наиболее распространенным видам патологии. Неудивительно, что многих пациентов волнует вопрос о том, какая диета при псориазе головы рекомендуется. Справиться с основными симптомами болезни хорошо помогает метод Светланы Огневой. Питание по Огневой заключается в выборе продуктов, способствующих налаживанию кислотно-щелочного баланса организма, что позволяет быстро избавить от папул и бляшек, избежать обострения псориаза, максимально увеличить период ремиссии патологии.

Меню диеты при псориазе по Огневой включает следующие продукты:

  1. фрукты – должны составлять большую часть рациона. Рекомендованы яблоки, бананы, виноград, финики, грейпфрут, нектарин.
  2. Овощи – полезны при заболевании свекла, морковь, огурцы, брокколи и другие.
  3. Каши – рисовая, овсяная, пшеничная, гречневая.
  4. Яйца в небольших количествах, куриные, перепелиные.
  5. Мясо нежирных сортов – баранина, кролик, индейка, курица.
  6. Рыба – рекомендуются морские виды, семга, осетр, форель.
  7. Нежирное молоко, творог, сметана, масло.
  8. Кисломолочные продукты – кефир, йогурт, простокваша, ряженка.
  9. Курага, чернослив, изюм.
  10. Из сладостей следует выбрать халву, сухой бисквит, мед в небольших количествах.

Диета Огневой при псориазе исключает следующие продукты:

  1. Овощи из рода пасленовых – помидоры, картофель, баклажаны.
  2. Красные и черные ягоды – малина, клубника, земляника.
  3. Острые соусы, маринады.
  4. Копченые колбасы, ветчина, сало.
  5. Фасоль, горох, кукуруза.
  6. Газированные напитки, крепкий чай, кофе, алкоголь.
  7. Полуфабрикаты, фаст-фуды.
  8. Большое количество сахара, сладкие кондитерские изделия, торты, сдоба.

Огнева считала, что продукты из запрещенного списка повышают кислотность в организме, тем самым нарушая кислотно-щелочной баланс.

Лечение псориаза не обходится без соблюдения правильного питания. Здоровое питание необходимо для восстановления обмена веществ, налаживания всех функций организма, избавления от псориатических высыпаний. Правильно подобранное меню позволяет не только справиться с патологией, но и повысить иммунитет, улучшить общее самочувствие человека.

Диета Пегано при псориазе

В настоящее время не существует идеального средства для избавления от псориаза. Тем не менее, устранить острую симптоматику заболевания и контролировать его течение можно с помощью специальной диеты, являющейся разработкой американского ученого Джона Пегано в середине 90-х годов.

Диета при псориазе по Пегано является одним из эффективных способов для предупреждения отмирания клеток кожи и облегчения состояния пациента. По утверждению доктора, такой способ питания позволяет избавиться не только от псориаза, но и от других заболеваний, связанных с высыпаниями на коже.

Основные критерии диеты Пегано

Диета Пегано, разработанная для лечения псориаза последовательно оздоравливает организм при помощи соблюдения специального режима питания, который разрабатывается на неделю, в зависимости от тяжести состояния пациента. Основной принцип такого лечения заключается в минимальном количестве употребляемых калорий с максимальной пользой для организма.

Это интересно:  Как применяется морская соль от псориаза?

В комплексе с диетой Пегано должны выполняться косметические процедуры, направленные на очищение кожи от псориатических бляшек. Кроме того, важно избегать стрессовых ситуаций и излишних волнений, которые являются одним из факторов развития болезни.

Этапы диеты Пегано

Диета Пегано предусматривает этапность. Соблюдение каждого из 3 этапов способствует снятию острой симптоматики псориаза и возможности добиться длительной ремиссии.

1 ЭТАП. Суть начального этапа диеты Пегано в УПОТРЕБЛЕНИИ ОДНИХ ЯБЛОК В ТЕЧЕНИИ 3 ДНЕЙ. В это время рацион питания не меняется. Каждое утро начинается с тонизирующего напитка, рецепты приготовления которого достаточно просты: 1 стакан кипяченой воды с добавлением сока 1 лимона. Прием пищи должен начинаться не ранее, чем через 1 час после выпитого напитка. Несмотря на простоту первого этапа, некоторые пациенты оставляют отзывы о том, что монодиету, включающую в меню только яблоки и чистую воду, выдержать достаточно сложно.

На этом этапе диеты Пегано рекомендуется выполнять дополнительные занятия и процедуры, способствующие обновлению и очищению организма.

Чаще всего рекомендуются следующие методики:

  • дозированная физическая нагрузка (плавание, бег, ходьба и т.д.);
  • пилатес, йога, калланетика;
  • расслабляющий и лечебный массаж;
  • посещения бани и сауны;
  • очищающие клизмы.

Методика очищения организма при помощи клизмирования позволяет максимально быстро вывести токсические вещества, скапливающиеся в нижних отделах кишечника. Кроме того, для улучшения работы ЖКТ рекомендуется принимать 1 ст. ложку масла из оливок за 1 час до сна.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ диеты Пегано следует начинать с употребления в пищу 0,5 л. йогурта без добавления консервантов. Это позволит восстановить микрофлору тонкого кишечника.

2 ЭТАП. Эта стадия диеты Пегано предусматривает ограниченное питание, которое предусматривает меню, разрабатываемое на неделю, с максимальным сохранением полезных веществ.

Для соблюдения этого правила диета Джона Пегано рекомендует ежедневное употребление следующих напитков:

  • добавление в воду сока из 1 лимона с добавлением 0,5 ч.л. меда;
  • свежевыжатые фруктовые соки;

  • разведенные водой соки из овощей;
  • чаи травяные;
  • отвары из с/ф без сахара.

Для нормализации кислотно-щелочного обмена рекомендуется включение в меню диеты Пегано продуктов с достаточным количеством витаминов и белка.

К ним относятся:

  • мясо курицы;
  • брокколи;
  • ростки пшеницы;
  • листья одуванчика;
  • репа;
  • молоко из сои;
  • зеленые фрукты и овощи.

Не рекомендуются к употреблению:

  • сок из свежих томатов;
  • кофе и кофесодержащие напитки;
  • алкоголь в любом виде.

Из питания следует исключить:

  • копченые и консервированные продукты;
  • конфеты, шоколад, сахар;

  • выпечку, кондитерские изделия, мороженое;
  • чипсы и сладкие газированные напитки.

Положительное воздействие на пищеварительную систему при диете Пегано оказывает:

  • употребление нежирной рыбы;
  • овсяной и пшеничной каши;
  • добавление в пищу ржаного хлеба.

Кроме того, при диете Пегано рекомендуется употребление кисломолочной продукции.

3 ЭТАП. На заключительном этапе проводится детоксикация организма. Особое внимание уделяется очищению кожных покровов, которое проводится в косметологических салонах и медицинских учреждениях.

Отзывы пациентов о диеты Пегано, проводимой совместно с медикаментозным лечением псориаза, спортивной нагрузкой и эмоциональным настроем, в большинстве случаев положительные. Комплексное лечение способствует предупреждению развития обострений заболевания.

4 ЭТАП. По наблюдениям Джона Пегано немаловажное значение имеет дозированная физическая нагрузка для профилактики заболеваний позвоночника, так как достаточно часто нарушения в работе позвоночника способны вызвать псориатические высыпания. Такое явление объясняется нарушением кровотока, который наблюдается при неправильном расположении (или смещении) позвоночных дисков.

Меню на неделю по Пегано

При псориатических проявлениях рекомендуется следующее питание:

Диета Джона Пегано при псориазе

Диета американского врача Джона Пегано позволяет успешно бороться с псориазом, несмотря на скепсис официальной медицины. Диета Пегано при псориазе не только избавляет организм человека от вредных веществ, но и оказывает общеукрепляющее действие, активизирует природные защитные функции, нормализует работу пищеварительной системы. Всё это позволяет добиться стойкой ремиссии без медикаментозного лечения.

Доктор Джон Пегано на интервью с доктором Дональдом ДеФабио

Лечение псориаза по методу Пегано – как это работает?

ВАЖНО ЗНАТЬ! Средство которое очистит вашу кожу и избавит от псориаза навсегда. Врачи в тайне начали его советовать своим пациентам! Читать далее >>>

Суть режима питания по Пегано проста: для того, чтобы избавиться от псориаза, необходимо очистить организм от шлаков и токсинов. Вредные вещества попадают в организм вместе с жирными или консервированными продуктами, с алкоголем, а также через легкие вместе с загрязненным воздухом. В результате в кишечнике откладывается большое количество шлаков. Шлаки препятствуют нормальному перевариванию пищи, усваиванию полезных веществ, создают в кишечнике комфортные условия для размножения вредоносных бактерий.

Плохая работа кишечника препятствует доступу в организм витаминов, минеральных соединений, питающие все органы, в том числе и кожу. Недостаток полезных веществ приводит к замедлению обмена веществ в организме (сбой в работе всех желез), возникновению воспалительных процессов, нарушению естественной регенерации, блокируют иммунную систему организма. Недостаток необходимых веществ влияет и на состояние кожи, что приводит к заболеванию псориазом.


Система Пегано позволяет очистить кишечник, а также предотвратить накопление токсинов и шлаков в будущем, обеспечивая нормальное питание всех систем органов. Рацион диеты составлен таким образом, чтобы в кишечнике создавать среду, непригодную для размножения вредных бактерий и исключить накопление шлаков. Рацион составляется таким образом: 70% — продукты, вызывающие щелочную реакцию в кишечнике, и 30% — продукты, вызывающие кислотную реакцию.

В результате полного обновления флоры кишечника, укрепляется иммунитет, улучшается кровоснабжение, уходят все факторы риска, способствующие развитию псориаза.

Диета по Пегано приносит ощутимые результаты уже через 4-5 недель. Но для полного излечения необходимо придерживаться лечебного рациона не менее 6 месяцев.

Список разращенных и запрещенных продуктов

  • Овощи (свёкла, морковь, капуста, лук, кабачки, огурцы, патиссоны, чеснок, спаржа, стручковая фасоль, зелень, салат), соки из них;
  • Ягоды и фрукты, также соки. Яблоки, бананы и дыню рекомендуется есть отдельно от других продуктов;
  • Чистая вода — полтора литра в день, не считая количество жидкости в супах, чаях, отварах и т.д.


Лечебное питание при псориазе предполагает дополнительное употребление лецитина в гранулах (можно купить в любой аптеке, лучше покупать тот, что сделан из семян подсолнечника) — 45 мл в день (5 дней в неделю, а потом перерыв пару дней, снова — пятидневка).

30% рациона — кислотные продукты:

  • Крупы — практически все, исключение — манка и белый рис;
  • Семена — тыквы, кунжута (немного), подсолнечник.
  • Бобовые — фасоль, горох, бобы (с осторожностью);
  • Орехи — миндаль, кедровые;
  • Грибы — лучше лесные (в небольших количествах);
  • Хлеб — грубого помола, цельнозерновой, хлебцы, сухари (белый батон и сдоба — под запретом);
  • Мясо — нежирная баранина, курица и индейка (филе) — не больше двух раз в неделю;
  • Рыба — отварная или запеченная морская (как можно чаще);
  • Яйца — всмятку или крутые (лучше ограничиться 3-4 штуками в неделю);
  • Молочные продукты — с низким содержанием жира молоко, кефир, простокваша, йогурт, творог;
  • Масла — растительные всех видов (оливковое, льняное, конопляное, рапсовое, подсолнечное и т.д.);
  • Чаи — травяные (ромашка, «тематические сборы» из местных трав).

Запрещенные продукты (употребление исключить полностью):

  • Мясо — свинина, говядина, телятина, субпродукты, сало, бекон, копчёности, колбасы, сосиски, паштеты;
  • Рыба — жареная, копчёная, вяленая, соленая;
  • Помидоры;
  • Баклажаны;
  • Картофель;
  • Сладкий перец;
  • Брюссельская капуста;
  • Клюква;
  • Слива;
  • Черника;
  • Смородина;
  • Консервы — абсолютно все!
  • Алкоголь — любой! (редкое исключение — бокал сухого красного вина (натурального и дорогого!) — не более 100 граммов в месяц);
  • Пряности — особенно порошок паприки, чили, черный перец и т.д.
  • Кофе (для тех, кто зависит от кофеина — поначалу можно себе позволить маленькую кружечку);
  • Морепродукты — раки, креветки, омары, гребешки, кальмары, осьминоги, устрицы, мидии;
  • Уксус;
  • Кокос и все производные (стружка, молоко, масло);
  • Орехи — грецкие, арахис, кешью, фисташки, фундук;
  • Пальмовое масло.


Под запрет попадает курение. Соль разрешается в разумных количествах, а сахар необходимо сократить до минимума (небольшое количество мёда допускается). Диетическое питание исключает переедание.

Это интересно:  Как делают болтушку от псориаза: рецепт

Питание при псориазе подразумевает разделение на крахмалистые продукты и некрахмалистые, белковые и углеводные. Каши, хлеб нельзя употреблять с сырыми фруктами или овощами (с соками тоже нельзя). Цитрусовые не сочетаются с молочными продуктами. Старайтесь, чтобы продукты из не соединялись в одном приёме пищи.

Разделение продуктов по водородному показателю (пэ аш, pH)

Меню для диета Пегано

Очищение за 3 дня

Основной продукт при очищении организма — яблоки

Трехдневная яблочная диета заслужила много положительных отзывов. Система включает в себя ежедневную клизму (в идеале процедуру гидроколонотерапии в медицинском учреждении). Что касается питания, то три дня выглядят так:

Даже «запущенный» псориаз можно вылечить дома. Просто не забывайте один раз в день мазать.

  • На завтрак — стакан тёплой воды со столовой ложкой лимонного сока;
  • На протяжении дня можно есть только яблоки — сколько хочется;
  • Выпить не меньше 8 стаканов воды;
  • Перед сном — 20 гр. зеленого оливкового масла (только первого отжима).

Четвёртый день начинается с йогурта.

Меню на неделю

Подробно разберем завтрак, обед и ужин на каждый день недели.

  • Завтрак — йогурт (до 500 мл);
  • Обед — куриный бульон, овсянка, ягодное пюре;
  • Ужин — куриная котлета на пару, салат из капусты, травяной чай.
  • Завтрак — творог, курага, чай;
  • Обед — овощной суп, рыба на гриле, салат из лука и редиса, фруктовое пюре;
  • Ужин — винегрет без картофеля, апельсиновый сок.
  • Завтрак — варёное яйцо, бутерброд с огурцом, чай;
  • Обед — суп-пюре из брокколи и моркови, баранина тушёная с овощами, груша;
  • Ужин — салат из красной капусты с миндалем, чай и пшеничные хлебцы.
  • Завтрак — два банана, травяной чай;
  • Обед — грибная похлёбка, рыбные паровые котлеты с салатом из зелёного лука и огурца, кисель из сухофруктов;
  • Ужин — бутерброды с творожным сыром, чай.
  • Завтрак — пшеничная каша с вишнями, чай;
  • Обед — постный борщ, тушёная фасоль с зеленью и чесноком, персик;
  • Ужин — несколько ломтиков дыни.
  • Завтрак — печёные яблоки, кексы из тыквы, горячая вода с лимоном;
  • Обед — бульон куриный, салат из капусты с луком-пореем, грибная икра, ананасовый сок;
  • Ужин — паровая индейка с зелёной фасолью, чай.
  • Завтрак — овсянка с кедровыми орешками, хлебцы, чай;
  • Обед — бульон с яйцом, печёная свёкла, салат из брокколи с сыром тофу, кисель;
  • Ужин — запечённая рыба со шпинатом, тыквенное суфле с соком грейпфрута.

Кто такой Джон Пегано? Где скачать его книгу?


Джон Пегано – американский врач, который первым увязал возникновение псориаза с обилием шлаков и токсинов в организме. В качестве действенного лечения Пегано предлагает комплексный подход, обеспечивающий быстрое выздоровление без применения лекарств (естественный путь). Система лечения псориаза по Пегано состоит из:

  • Процедур очищения (фруктовая диета, клизмы, гидроколонотерапия, баня);
  • Лечебного питания (строгая диета, запрет на спиртное и курение);
  • Контроль за здоровьем позвоночника (состояние позвоночника влияет на кровоснабжение кишечника);
  • Активного образа жизни (физические нагрузки, занятия спортом и т.д.);
  • Позитивного образа мыслей (для поддержания здоровья нервной системы).

Кроме медицинского образования доктор Пегано получил степень бакалавра в области искусств. Его разносторонность, умение взглянуть на решение проблемы медицинского характера нестандартно, снискали ему славу революционера в медицине. Литературный талант Джона Пегано сделал книгу «Лечение псориаза. Естественный путь» необыкновенно популярной. Скачать книгу можно по этой ссылке (для ознакомления).

«Лечение псориаза — естественный путь», Доктор Джон Пегано, врач-остеопат. Вот уже 18 лет эта книга является бестселлером номер один на сайтах amazon и barnesandnoble. В 2000 году выпущено приложение Н-1 «истории излечения больных псориазом следовавшим режиму Пегано», исследование института Меридиан.

Обложка книги «Лечение псориаза». Доктор Джон Пегано.

Для полного излечения болезни необходимо помнить, что диета – это только один из методов целого комплекса доктора Пегано. Правильное питание принесет свои плоды только при соблюдении активного образа жизни и позитивного образа мыслей. Во время лечения по методике Пегано рекомендуем наблюдаться у врача, чтобы убедиться в нормальном ходе лечения.

Псориаз — как избавиться от смертельного аутоимунного заболевания?

Оцените статью
(5 оценок, средняя 4,80 из 5)

Диета Пегано при псориазе, меню, отзывы

Применение диеты Пегано при псориазе обусловлено теорией, согласно которой зашлакованность организма и является основной причиной высыпаний на теле. Нерегулярное питание, злоупотребление вредными продуктами – все это приводит к нарушению работы ЖКТ , в организме нарушается кислотно-щелочной баланс, а вместе с тем появляются и псориатические бляшки. Американский врач Джордж Пегано предложил бороться с недугом не при помощи медицинских препаратов, а правильной диетой.

Основы диеты Пегано

Джон Пегано – врач из США, который разработал диету, позволяющую эффективно бороться с псориатическими высыпаниями. Основные цели питания по предписаниям врача являются:

  • Очистить организм человека от зашлакованности и вредных веществ.
  • Укрепить организм.
  • Активизировать все природные защитные функции.
  • Нормализовать работу всей пищеварительной системы.
  • Создать в кишечнике среду, не позволяющую развиваться болезнетворным бактериям.

Суть диеты проста: если избавиться от накопившихся шлаков, удастся избавиться от псориаза. Так, алкоголь, консервированные продукты, жирные блюда и даже загрязненный воздух буквально «загрязняют» наш организм. В нем скапливаются шлаки, которые мешают правильному обмену веществ, способствуют развитию болезнетворных бактерий в кишечнике. Организм недополучает нужных витаминов и минералов. В результате наблюдается сбой в работе обменной системы, возникают воспалительные процессы, естественная регенерация клеток дермы нарушается, появляется псориаз.

Стабилизировать кислотно-щелочной баланс – это основная цель диеты. Ежедневный рацион больного должен состоять из ¼ кислотообразующих продуктов и ¾ щелочеобразующих . Кроме того, диета предполагает соблюдение таких принципов:

  • За сутки употреблять не менее, а лучше и более 6 стаканов чистой питьевой воды. Жидкость способствует выведению шлаков из организма.
  • В меню должны быть блюда, богатые на клетчатку и свежеприготовленные соки, как из фруктов, так и овощей.
  • На кофе и алкоголь должно быть наложено табу.
  • Каждый день натощак следует принимать по 1 ст. ложке оливкового масла. Оно позволяет активизировать работу кишечника.
  • Стул должен быть постоянным и регулярным – минимум один раз в день, но желательно два.
  • Пять дней в неделю (по будням) принимать лецитин по 1-ой столовой ложке.
  • Один прием пищи не может включать в себя злаки, мучные изделия и фрукты.
  • Недопустимо смешивать мясо и продукты с крахмалом.
  • В меню не могут входить продукты, содержащие консерванты и красители, а также чрезмерно соленые и жареные блюда.
  • Больной должен следить за состоянием своей психики: избегать стрессов и нервного перенапряжения.

Диета Пегано предполагает последовательное выполнение взаимосвязанных между собой этапов:

  1. Предварительная очистка организма посредством клизм или процедур колонотерапии . Отметим, что колонотерапия проводится только под наблюдением врача и предполагает очистку прямой кишки от шлаков посредством использования специальных инструментов. На данном этапе больной в течение 3 дней должен соблюдать фруктовую монодиету (яблоки или виноград) или же придерживаться 5 дней мультифруктовой диеты.
  2. Корректировка питания, направленная на достижения в организме определенного кислотно-щелочного баланса. Продолжительность этапа – 30 календарных дней и за это время клетки кожи полностью восстанавливаются.
  3. Укрепление опорно-двигательного аппарата. Лечение по принципу Пегано предполагает и занятием спорта, который позволяет улучшить работу позвоночного отдела и устранить любые застойные явление в области малого таза.

Меню на неделю по Джону Пегано (таблица)

Прежде чем разобраться с ежедневным меню по Джону Пегано , необходимо определиться с продуктами, которые допустимо включать в рацион, и от которых следует полностью отказаться.

В таблице представлено, из каких продуктов должен состоять рацион, а какие находятся под запретом:

Статья написана по материалам сайтов: medside.ru, net-psoriazu.info, allergiyanet.ru, otpsoriaza.ru, kozhnye.ru.

»

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector